Pennes à la bolognaise

Préparation

1. Cuire les pâtes. Pendant ce temps, faire dorer le boeuf haché dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les épices.
2. Émincer l'oignon et l'ail. Réserver le boeuf et dans la poêle, faire revenir les tomates séchées, l'oignon et l'ail. Laisser mijoter.
3. Verser la sauce tomate puis ajouter le boeuf et laisser chauffer/
4. Ajouter le gruyère râpé, égoutter les pâtes et mélanger les avec la sauce.