Recettes de cuisine

Pâtes à la crème de brocoli

150g de pâtes (peut importe la variété)

7 fleurs de brocolis

2 grosse c à soupe de crème fraîche

Garder un peu de l'eau des pâtes

1c à soupe de parmesan râpé

Du sel et du poivre

Une casserole

Une poêle

Une passoire

Une spatule

Un mixeur

Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, faire bouillir les fleurs de brocoli à la vapeur.
Placer la crème fraîche dans un mixeur, ajouter le brocoli cuit, le parmesan, l'eau des pâtes, le sel et le poivre (suivant les goûts) et mixer.
Egoutter les pâtes et les faire mijotter avec la crème au brocoli.

Des bébés de 8 mois peuvent en manger (on peut remplacer la crème par du mascarpone).