Recettes de cuisine

Mini tacos au poulet

500g de blanc de poulet

6 Tortillas

1 Oignon

2 Poivrons verts

2 Poivrons rouges

2 gousses d'ail

1/2 tasse d'huile d'olive

100 ml de crème liquide

1c à café de piment doux

1/2c à café de poivre noir

Quelques pincées de sel

Fromage type cheddar, rapé

Une casserole

Un plat

Deux verres

Une spatule

Faire cuire les oignons avec l'huile d'olive jusqu'à qu'ils soient frits.
Ajouter le poulet coupé en morceau, les poivrons, l'ail et assaisonner de poivre, de piment et de sel.
Ajouter la crème liquide et mélanger pendant 2/3 minutes.
Couper les tortillas en petits cercles. Y déposer la garniture puis disposer les tacos dans le plat. Saupoudrer de cheddar rapé.
Faire cuire à 190°C jusqu'à ce que le cheddar fonde.

Peut aussi être servi à l'apéritif.