Recettes de cuisine

Kinder Bueno Dessert


Dessert

Recette pour 6 personnes

Ingrédients


Couche du bas


Dessert

Biscuit au beurre

100g de biscuits au
beurre

Dessert

Noisettes grillées

50g de noisettes grillées hachées

Dessert

Beurre

50g de beurre fondu

La crème

Dessert

Fromage frais

175g de fromage frais (de type philadelphia)

Dessert

Crème fouettée

200ml de crème fouettée liquide

Dessert

Marscapone

250g de mascarpone

Dessert

Sucre glace

40g de sucre glace

Dessert

Crème de noisettes

50g de crème de

noisettes

Dessert

Pâte de vanille

1/2c à café de pâte à la vanille

Dessert

Farine

4c à café de farine

Couche de chocolat

Dessert

Crème de noisettes

50g de crème de noisettes

Dessert

Chocolat au lait

90g de chocolat au

lait

Dessert

Chocolat noir

30g de chocolat noir


Matériels


Dessert

Saladier

Un saladier

Dessert

Mixeur

Un mixeur

Dessert

Verrines

Des verrines

Dessert

Fouet

Un fouet

Dessert

Cuillière à soupe

Une cuillière à soupe

Dessert

Bols

Plusieurs bols

Préparation

  1. Broyer les biscuits au beurre, mélanger le tout avec les noisettes et le beurre fondu. Répartir le mélange dans le fond de petits verres.
  2. Pour la crème, mélanger le fromage frais, le mascarpone, la crème aux noisettes, le sucre glace et la pâte de vanille, puis la crème fouettée et la farine. Battre le tout jusqu'à obtenir une crème ferme. L'étaler sur le fond de biscuit dans les verres.
  3. Faire fondre la crème de noisettes, et la répartir sur la crème précédemment étalée dans les verres. Faire fondre le chocolat et étaler sur la couche de crème de noisette qui doit avoir durcît.Puis faire fondre le chocolat noir et l'étaler aussi.
  4. Laisser refroidir pendant 30 minutes

Conseil: C'est meilleur dans des petites verrines, sinon, ça peut devenir écoeurant.