Recettes de cuisine

Rouleau de printemps au fromage

100g de dinde fumée

12 morceaux de kiri

2 c à soupe de fromage à tartiner

Une poignée de fromage râpé

1 jaune d'oeuf

Des petites feuilles de brick

Un saladier

Un bol

Une cuillère

Une plaque

Dans un saladier, mélanger la dinde coupé en petit carré, le kiri et le fromage à tartiner, le gruyère et le jaune d'oeuf.
Dans une feuille de brick, disposer de la préparation. Plier la feuille de brick comme un nem.
Faire cuire jusqu'à ce que la feuille de brick jaunisse.

Les rouleaux font penser à des gâteaux apéritifs mais c'est meilleur quand c'est fait maison.