Hunters Smashed Potatoes

Préparation

1. Dans une casserole rempli d'eau, ajouter les pommes de terre et 2c à café de sel et porter à ébulition. Faire cuire pendant 20 minutes. Vérifiez que les pommes de terre sont bien cuite avant de les retirer du feu.
2. Égoutter les pommes de terre et les laisser reposer 5 minutes dans la passoire, le temps que ça refroidisse un peu. Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, les badigeonner d'huile d'olive et d'épices. Les écraser une par une (çad doit former un petit rond).
3. Ajouter du cheddar râpé sur les patates écrasées et mettre au four à 200°C pendant 30 à 35 mminutes.
4. Une fois cuit on peut ajouter de la sauce barbecue et des bouts de bacon cuits sur les pommes de terre.